Gofri fagyi
Mivel ez egy magas szénhidráttartalmú nassolnivaló, ezért elsősorban sportolás után javasolt. A banán és a liszt szénhidrátja fokozatosan látja el a szervezetet energiával. Fontos, hogy a cukorbetegséggel élők az elfogyasztani kívánt ételmennyiség szénhidráttartalmát figyelembe vegyék.
Hozzávalók:
Gofri:
-10 dkg olvasztott vaj + egy kevés a gofrisütő kenéséhez
-20 dkg liszt
-4 db tojás
-4 dl tej
-20 dkg banán, összetörve
Díszítés:
-friss áfonya
-friss málna
-1 db banán
-pisztácia, apróra törve
1 adag energia- és tápanyagtartalma:
Energia: 533 kcal
Fehérje: 16 g
Zsír: 28 g
Szénhidrát: 52 g
Lépésről lépésre
1. Az alapanyagokat botmixer segítségével egyneműsítjük, a gofrisütőt pedig megkenjük olvasztott vajjal, majd kisütjük benne a tésztát.
2. A banánt vékony karikákra vágjuk, ezek lesznek a fagyi ,,gombócai”. Tányérra helyezzük a háromszög alakúra vágott gofrit, rátesszük a banánkarikákat és ízlés szerint díszítjük málnával, áfonyával, végül pedig megszórjuk apróra tört pisztáciával.