HOZZÁVALÓK:

• 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 10 dkg búzaliszt
• 3 db tojás
• 35 dkg alma
• ½ csomag sütőpor
• 70 g eritrit (édesítőszer)
• csipet só
• citromhéj
• fahéj

ELKÉSZÍTÉS:

1. A liszteket elkeverjük a sütőporral, fahéjjal, sóval.
2. Az almákat meghámozzuk, lereszeljük.
3. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük az édesítővel, belekeverjük a reszelt citromhéjat.
4. A tojássárgájához hozzákeverjük a lisztet és a kinyomkodott reszelt almát, majd óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérje habot.
5. Sütőpapírral bélelt 22 cm-es tepsibe öntjük és 20-25 percig sütjük 170 fokon.

Kalóriatartalom	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
995 kcal	38,6 g	17,4 g	158,4 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.