Zöldségcurry

Hozzávalók (6 adaghoz):

5 ml repce- vagy olívaolaj
1 db közepes vöröshagyma, felaprítva
3 gerezd zúzott fokhagyma
1 ek friss gyömbér reszelve
2 kk őrölt köménymag
2 kk őrölt koriander
2 kk kurkuma
2 kk currypor
½ db chili paprika
1 kk
125 ml víz
18 dkg burgonya, héjastul kockákra vágva
48 dkg felkockázott sütőtök
24 dkg karfiolrózsa
30 dkg paradicsom, felvágva
18 dkg csicseriborsó előfőzve
1 db kaliforniai paprika, vastagra szeletelve
1 kg cukkini vastagra szeletelve
1 kis csokor friss koriander

Krémes szósz:

30 g „light” margarin
½ zöldségleves kocka, feloldva
250 ml forrásban lévő vízben (1 pohár)
120 g alacsony zsírtartalmú tejpor
30 g liszt
A kép illusztráció

Elkészítés:

1. Felforrósítjuk az olajat egy nagy lábasban, és lassú tűzön puhára pároljuk benne a vöröshagymát és a fokhagymát.
2. Hozzáadjuk a fűszereket, és további 1 percig pároljuk.
3. Hozzáadjuk a vizet, a burgonyát, a tököt, a karfiolt, a paradicsomot és a csicseriborsót.
4. 20 percig főzzük.
5. Adjuk hozzá a piros étkezési paprikát és a bébitököket, és főzzük további 10 percig.
6. Közben készítsük el a krémes csirkeszószt.
7. Olvasszuk fel a margarint egy kis lábasban. Amikor már forró, adjuk hozzá a leveskockából készült levest, a vizet és a tejport.
8. Egy üvegtálban keverjük össze a lisztet vízzel, amíg sima állagot nem kapunk.
9. Amikor már forró a tej és a leves, öntsük a felét a lisztből készült keverékre, és jól keverjük össze.
10. Öntsük vissza a liszt és a tej keverékét a lábasba a tej és a leves másik felével, és folyamatos kavargatás mellett forraljuk fel. Addig főzzük, amíg sűrű és krémes nem lesz.
11. Adjuk hozzá a szószt a curryvel elkészített zöldségekhez. Adjuk hozzá a koriandert, és finoman keverjük össze.
12. Baszmati rizsre öntve tálaljuk.

Ezt az ételt 3 nappal fogyasztás előtt is elkészíthetjük, és hidegen „salátaként” tálalhatjuk. Tökéletes kempingezéshez, ha magunknak főzünk, ünnepnapokon és piknikhez.

Tápérték adagonként:

Kalóriatartalom Fehérje Zsír Szénhidrát Rost Koleszterin Nátrium
278 kcal 13 g 6 g 42 g 6 g 0,5 mg 538 mg
bottom-right-corner
Tájékoztatjuk, hogy 2019. december 23. - 2020. január 5. között
a Telefonos Ügyfélszolgálatunk zárva tart!
Kérdése van? Hívja ingyenes zöldszámunkat az alábbi napokon!
Hétfő, szerda, péntek: 10:00-15:00 között
06-80-200-694

Az Accu-Chek Active, Performa, Instant, Softclix eszközök és tesztcsíkok gyógyászati segédeszközök.
Az Accu-Chek Smart Pix leolvasó készülék információ technológiai eszköz.
Az Accu-Chek Connect orvostechnikai eszköz.
A Bio-Króm-DIA 60x tabletta étrend-kiegészítő.
A Bluetooth® szómegjelölés és logók a Bluetooth SIG, Inc. tulajdonában álló bejegyzett védjegyek, és a Roche által történő használatuk engedély alapján történik.

E honlapon olyan termékinformációk találhatók, amelyek széles közönségnek szólnak; előfordulhat, hogy ezek a termékinformációk vagy részletes leírások Magyarországon kívül másként nem hozzáférhetőek, illetve nem érvényesek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy semmiféle felelősséget nem vállalunk azért, hogy Ön esetleg olyan információhoz jut, amely nincs összhangban a Magyarországon kívül érvényes jogi eljárásokkal, szabályozással vagy gyakorlattal.

Töltse le még ma a DKP applikációt az App Store-ból vagy a Google Play Áruházból!

a kockázatokról olvassa el a használati Útmutatót,
vagy kérdezze meg kezelőorvosát!