HOZZÁVALÓK:

• 4 db tojás
• 1,5 dkg eritrit (édesítőszer)
• 8 dkg darált mandula
• 2 dkg barna rizsliszt
• 1 csipet só
• 2 ek olaj

ELKÉSZÍTÉS:

1. A tojást, az édesítőszert és a sót robotgéppel a legnagyobb fokozaton 6 percig habosítjuk, majd hozzáadjuk az olajat, és további 2 percig verjük.
2. Beleszitáljuk a mandulát, a barna rizslisztet, és kézi habverővel óvatosan összeforgatjuk. Habzsákba töltjük, és szilikonos babapiskóta-sütőformába nyomjuk. 180 fokon 15 percig sütjük.
3. Még melegen kiszedjük a formából, és 1 éjszakát szárítjuk. Jól záródó dobozban tároljuk.

Kalóriatartalom* (1 db)	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
111 KJ/ 26 kcal	1 g	2 g	0,5 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.