HOZZÁVALÓK:

• 1 bögre zabpehely
• 1 bögre natúr joghurt
• ½ bögre napraforgóolaj
• 1 bögre eritrit (édesítőszer)
• 1 db tojás
• 1 bögre teljes kiőrlésű liszt
• 1 csipet só
• 1 tk sütőpor
• ½ tk szódabikarbóna
• 1 tk reszelt narancshéj
• 100 g áfonya

ELKÉSZÍTÉS:

1. A zabpelyhet összekeverjük a joghurttal, hogy kicsit megszívhassa magát nedvességgel.
2. Egy tálban összedolgozzuk a lisztet, a sót, a szódabikarbónát és a sütőport, egy másik edényben pedig a tojást a növényi olajjal és a cukorral. Összevegyítjük a száraz és a nedves hozzávalókat.
3. Hozzákeverjük a zabpelyhes joghurtot, a narancshéjat és az áfonyát.
4. Muffin forma mélyedéseibe töltjük, 200 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük.

Kalóriatartalom	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
680 KJ/162 kcal	4,25 g	7,9 g	18 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.