HOZZÁVALÓK:

• 20 dkg reszelt cukkini
• 1 darab alma
• 6 evőkanál olaj
• 2 darab tojás
• 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
• 3 dkg cukrozatlan kakaópor
• 3 dkg eritrit (édesítőszer)
• 0,5 dl tej (1,5 %-os)
• 1 kk. szódabikarbóna
• 10 dkg étcsokoládé (cukormentes)
• 1 csipet só
• 1 tk. őrölt fahéj

ELKÉSZÍTÉS:

1. 1. Az almát lereszeljük és összekeverjük egy tálban a tojásokkal. Apránként hozzáadjuk az olajat.
2. 2. Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, a kakaóport, a fahéjat, a sót, az édesítőszert, a szódabikarbónát és az apróra vágott csokoládét.
3. 3. A száraz hozzávalókat összekeverjük a tojásos almás péppel. Ehhez adjuk a lereszelt cukkinit és a tejet.
4. 4. A kész masszát sütőpapírral bélelt kisebb tepsiformába simítjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük.

TÁPANYAGTARTALOM*(összmennyiség):

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.