HOZZÁVALÓK:

• 30 dkg teljes kiőrlésű árpaliszt
• 3 ek mákolaj
• 2 ek mák
• ½ mk só
• 20 ek víz

ELKÉSZÍTÉS:

1. A lisztet a mákolajjal és legalább 20 evőkanálnyi vízzel, kevés sóval rugalmas tésztává gyúrjuk. Hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
2. Liszttel megszórt deszkán kb. fél centi vastagra kinyújtjuk és vékony rudacskákra vágjuk. A tetejét a mákkal megszórjuk és nyújtófával kissé a tészta tetejébe nyomjuk.
3. Sütőpapírral bélelt tepsin előmelegített sütőben 200 fokon 10-15 perc alatt megsütjük.

TÁPANYAGTARTALOM* (1 személyre):

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.

WEB/REC/C/2026/II/01-06v.