HOZZÁVALÓK:

• 250 g natúr joghurt
• 4 db tojásfehérje
• 4 dl narancslé (100 %-os)
• 2 db narancs
• 70 g eritrit (édesítőszer)
• vaníliaaroma

ELKÉSZÍTÉS:

1. A narancsok héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. Hozzáadjuk a többi narancslevet, a joghurtot, az édesítőszert és a vaníliaaromát. Habosra turmixoljuk, és behűtjük.
2. A habgaluskához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, és egy evőkanál segítségével forró vízbe szaggatjuk. A galuskák mindkét oldalát 1-2 percig főzzük, majd lecsepegtetve a behűtött levesre halmozzuk.

Kalóriatartalom* (1 személyre)	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
514,7 KJ/ 123 kcal	6,3 g	2,6 g	21 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.