HOZZÁVALÓK:

• 8 db zabkeksz (cukormentes)
• 2 ek vaj
• 25 dkg mascarpone
• 3 dkg eritrit (édesítőszer)
• 2 dl tejszín
• 2 db narancs
• 1,5 ek étkezési keményítő

ELKÉSZÍTÉS:

1. A zabkekszet aprítógépben összetörjük és elkeverjük az olvasztott vajjal.
2. A krémhez felverjük a tejszínt, hozzáadjuk a mascarponét, az édesítőszert és egy narancs reszelt héját.
3. A narancsok kifacsart levét felmelegítjük és hozzáadjuk a kevés hideg vízzel elkevert keményítőt. Hagyjuk kicsit hűlni, addig összekészítjük a poharakat.
4. A poharak aljára kevés krémet teszünk, rászórjuk a kekszmorzsát, rákanalazzuk a még folyós narancszselét (várunk kicsit míg megszilárdul), majd újabb mascarponés réteg következik. A tetejét megszórhatjuk ízlés szerint kevés darált dióval vagy morzsolt zabkeksszel. Hűtőszekrénybe tesszük tálalásig.

Kalóriatartalom* (1 személyre)	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
2622 KJ/ 624 kcal	6 g	55 g	27 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.