HOZZÁVALÓK:

• 20 dkg zabkeksz (cukormentes)
• 8 dkg vaj
• 50 dkg túró (félzsíros)
• 2 db tojás
• 2 ek tejföl
• 20 dkg eritrit (édesítőszer)
• 10 dkg poreritrit (édesítőszer)
• 1 db citrom héja
• 4 db narancs
• 1 dl narancslikőr

ELKÉSZÍTÉS:

1. A kekszet összetörjük, összedolgozzuk az olvasztott vajjal, és egy kb. 25×25 cm-es forma aljára nyomkodjuk.
2. A narancsot héjastól felkockázzuk, 10 dkg eritrittel és a narancslikőrrel egy sűrű lekvárt főzünk (kb.40 perc), majd a felét a kekszalapra kenjük.
3. A túrót a tojások sárgájával, a tejföllel, 10 dkg eritrittel és a reszelt citromhéjjal elkeverjük, majd a kekszalapra kenjük. 180 fokos sütőben megsütjük. Sütőből kivéve rákenjük a tetejére a maradék lekvárt.
4. A tojások fehérjéit a poreritrittel habbá verjük, és kis halmokat nyomunk a sütemény tetejére. Ezután még 10-15 percet sütjük. Kihűlés után szeleteljük.

Kalóriatartalom* (1 szeletre)	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
757 KJ/ 180 kcal	8 g	10 g	14 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.