Rántott mini mozzarellagolyó grillezett sárgarépával

A kép csak illusztráció!

Rántott mini mozzarellagolyó grillezett sárgarépával

HOZZÁVALÓK:

  • 2 csomag mini mozzarella
  • 4 ek teljes kiőrlésű liszt
  • 1 db tojás
  • 10 dkg teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
  • 5 dl olaj
  • 8 db sárgarépa
  • 1 ek olívaolaj

ELKÉSZÍTÉS:

  1. A sárgarépákat hasábokra vágjuk, és összeforgatjuk az olívaolajjal. Sütőpapírral bélelt tepsiben 200 fokon grillfokozaton 5 percet sütjük.
  2. A mozzarella golyókat papírtörlővel szárazra itatjuk, majd óvatosan a lisztbe forgatjuk. A tojásba és a zsemlemorzsába duplán forgatjuk, hogy vastagabb bunda képződjön rajta. A golyókat forró olajban 45-60 másodperc alatt megsütjük.
  3. A bundás mozzarellagolyókat grillezett sárgarépával tálaljuk.
Kalóriatartalom Fehérje Zsír Szénhidrát
1857 KJ/ 442 kcal 16,6 g 27,5 g 32 g
*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.