Sajtos cukkinis gofri

A kép csak illusztráció!

Sajtos cukkinis gofri

HOZZÁVALÓK:

  • 15 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 1 db cukkini
  • 2 dl tej (1,5%-os)
  • 10 dkg Trappista sajt (light)
  • 1 db tojás
  • 5 ek olaj
  • só, bors

ELKÉSZÍTÉS:

  1. A cukkinit lereszeljük, sózzuk. 15 percig pihentetjük, majd kinyomkodjuk a levét.
  2. A tojást kettéválasztjuk, a sárgájához hozzáadjuk a lisztet, tejet, olajat, reszelt sajtot, sót, borsot, és simára dolgozzuk a tésztát.
  3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a reszelt cukkinivel felváltva a masszába forgatjuk.
  4. A gofrisütőt kikenjük olajjal, és merőkanállal a gofrisütő közepébe tesszük a tésztát, pirosra sütjük.
Kalóriatartalom Fehérje Zsír Szénhidrát
1548 KJ/ 369 kcal 16 g 20,5 g 28 g
*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.